韶关老街City Walk:藏在巷子里的街头小吃,吃出地道粤北烟火气!
想要真正了解一座城市,最好的方式就是去逛它的老街,吃它的街头小吃。在韶关,那些没有华丽招牌、藏在巷弄深处的街边小摊,往往藏着最地道的粤北味道。今天,就为大家整理了一条韶关老城区的“吃货City Walk”路线,带你从街头吃到街尾!
第一站:云龙亭街与上后街——古早味甜品与炸物
漫步到云龙亭街,一定要去“东江豆腐店”尝尝3块钱一大碗的姜汁豆花,口感嫩滑,清淡解渴。旁边的“丹丹蔬菜店”则是炸物爱好者的天堂,外皮酥脆起泡的咸水角、香气扑鼻的炸糯米鸡,还有软糯的芋饺,一两块钱就能买到一份简单的快乐。逛累了,可以转向上后街,在“顺德嘉信双皮奶”点一碗奶香浓郁、口感细腻的双皮奶,静静感受时光在老街流淌。
第二站:青石街——韶关人的深夜食堂
青石街绝对是韶关老牌的深夜食堂,20年起步的老字号排成一排。这里的“蔡玉皎薄皮蒸饺”总是人头攒动,9块钱一碟的鲜虾蟹子蒸饺皮薄馅大,一口咬下满是鲜甜的汤汁。还有开了25年的“良记美食”,他家的霸王豆腐外酥里嫩,吸满咸甜酱汁,是妥妥的下饭神器。
第三站:百年东街——越夜越美丽的江边夜市
吃饱喝足,傍晚时分可以来到浈江河畔的百年东街。这里的夜市档口整齐干净,烟火气十足。你可以买一份15元的香蕉薄饼,老板现场甩饼、黄油煎制,外脆里软;或者来一份烈火牛肉,新鲜的牛肉串腌制入味,微辣的口感恰到好处。
游玩Tips:
韶关的街边小吃多集中在小岛片区的老城区,建议穿一双舒适的鞋子,带上256G的胃,慢慢逛、慢慢吃。
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今日头条-草间感受生机
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