韶关八大美食街区清单，老字号、口碑店家全拿捏

韶关市区的美食格局犹如一张丰富繁复的地图，不同区域代表着不同的味道场景和文化魅力，为所有喜欢美食的人提供了多样的选择。

如果你想在短时间内领略韶关的“烟火气”，那么了解这几大核心区域的最新动态无疑是出行前的最佳指南。

首先要提的，是韶关的“核心芯”，——百年东街。

这条沿江而建的街区，不仅是韶关的地标性商业街，更是城市的味觉名片。

它以岭南骑楼风格为底蕴，再融合现代商业元素，环境既典雅又充满活力。

街区长约1300米，面积达8万平方米，涵盖餐饮、购物、文化展示、夜间休闲等多重体验。

近年来，东街在夜市文化和文化活动上别具创新，比如“百年好喝·东街味道”夜市，吸引超过10万人次，融合非遗展销、特色小吃和文化表演，成为夜晚的聚焦点。2026年最新的餐厅推荐中，木阪庭烤串、果酱烧烤等新晋品牌纷纷亮相，家庭聚餐、情侣约会都很合适。

靠近东街的是东堤横路，也叫青石街，它代表着韶关市井文化的根基。

这里以老字号店铺和地道小吃闻名，许多细腻的老店挑起了本地人的回忆，比如驰名的薄皮蒸饺、几百年历史的面世家、北园的小食店等。

这一片区尤其在守夜和宵夜时段热闹非凡，深受本地人和游客的喜爱，其中脆皮大油条、豆腐、面食等都成为“必打卡”的烟火气标志。

除了传统，小店不断推陈出新，甜品店也在这片区默默增加新“粉丝”。

而在风度广场周边，也形成了另一条以“韶关一家”、徐海飞炸串为代表的，性价比极高的美食集聚线。

这一区域汇聚了卤味、牛杂、麻辣烫、寿司等多样品类。

值得注意的是，随着百年东街的辐射带动，风度广场的餐饮越来越多元，奶茶品牌“道叔茶铺”等因本地名人和流行元素逐渐走红，成为年轻人的打卡新宠。

除了市中心区域，韶关的传统市场——韶关第一市场及冬菇街也在持续发光发热。

这里不仅是本地人采购山货干货的地方，也是传统手工小吃的集散地。

万家乐、小小饮食、彭家豆腐等店铺传承经典味道，同时新铺的特色面包、甜品也不断加入，形成一种“老味道+新创意”的微妙平衡。

配合云龙亭路上丰富的土特产，一条City Walk路线逐渐成型，既可以满载而归，也能边走边吃，享受别样的韶关。

夜幕降临后，孟洲坝夜市成为一道亮丽的风景线。

这片由“后备箱集市”发展而来的夜市，面积逾3000平方米，是年轻人最青睐的夜经济新地标。

它不断升级，从最初的摊贩集市发展到如今的“3.0版”，引进了飞盘、机车、街舞、露营等文娱体验，还有民谣、红色主题的文化活动。2025-2026年，孟洲坝依托丰富的夜间活动，吸引了大量市内外游客，成为武江区的夜游核心。

不仅如此，停车配套、文化娱乐的增强，也让这里成为一个集吃喝玩乐于一体的夜间生活圈。

紧邻的沙洲尾商圈，亦是深受食客喜欢的“高地”。

从早餐粥铺到深夜宵夜，这里聚集了潮森火锅、牛杂牛腩、素食和特色小吃，店铺多而丰富。

在高德地图的榜单中，粥城等传统品牌始终占据一席之地，表示这里的味道仍受到大众的信赖。

再向西，知名的芙蓉市场附近的西河立交桥底，是韶关推荐的宵夜热点。

这里汇集了一些老字号和特色吃店，粥、火锅、杂汤深夜依旧火爆。

芙蓉粥城、同芯番茄鱼等店铺，凭借实惠优质，成为宵夜爱好者不二之地。

而韶大多乐街（也有人叫堕落街），则是韶关院校学生的夜宵天堂。

学生街上百家的平价小吃、创意摊位，让这里成为活力无限的夜市“花园”。

从烧烤、炸鸡到特色海鲜，丰富的美味配以熙熙攘攘的氛围，让人忘记时间。

综上所述，韶关的美食街区形成了“以百年东街为核心，辐射周边，传统与现代交融”的格局。

夜经济的崛起，文化与美食的结合，为这座城市注入了新的活力。

不论你是追求传统味道、喜欢探索新奇，还是想欣赏人文夜景，从繁忙的百年东街，到时尚的孟洲坝，再到市井的青石街，韶关的美食地图都在不断更新，等待你的发掘。

未来几年，随着各种文旅活动的增加、夜市文化的繁荣，韶关的美食体验将变得更加丰富多彩。

建议根据自己的偏好，合理规划线路：如果钟情于历史与文化，东街和青石街是不二之选；想要感受夜游热潮，孟洲坝和多乐街都值得一试。

选择不同区域，不仅能品味不同风格的味道，也能深度感受韶关这座城市独特的烟火气。

这份最新的美食地图，体现了韶关在传承与创新、文化与商业之间的努力。

每一处都像一个个小故事，诉说着这座城市的烟火与温度。

未来，期待韶关能不断挖掘出更多美味与故事，将“烟火气”持续升温，成为粤北又一颗璀璨的美食明珠。

今日头条-霜华凝彩

原文链接：https://toutiao.com/group/7636913591790174730/?upstream_biz=search&utm_medium=search_ignore

数据来源于互联网，如有侵权请联系删除